ピぴっ-ぃぴっ-タン の お告げ

嫌われる事が多い?B型(血液型)ですが、気楽に好きな事をつぶやきます。

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 クセになる味のハリッサですが、チューブタイプを見つけたので試しました。瓶タイプより多めに使った方が良さそうですが、やっぱり良い味を出してます。
ハウスのハリッサ-01

・販売者
ハウス食品(株)
大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7

・製造所
(株)美ノ久
岐阜県安八郡安八町中1636-1

ハウスのハリッサ-02

ハウスのハリッサ-03

ハウスのハリッサ-04

ハリッサの隠し味を加えた唐揚げは最高に美味しいので下味にハリッサを混ぜます。

ハウスのハリッサ-05

鶏肉そのものに味を染み込ませるのが日本の鶏唐揚げですよね。

ハウスのハリッサ-06

油で揚げますよ。この油の匂いが結構、好きです。

ハウスのハリッサ-07

出来立てが美味しいですよね。味見で少し食べてみると、いつものカルディのハリッサと比べると少しハリッサ味が弱めになりました。

ハウスのハリッサ-08

今回は、少し味が薄めになってしまいましたが、ハリッサは直接、食材に付けて食べても大丈夫なので足りない時は、直接、加えれば大丈夫です。基本的に唐揚げが大好きなのでハリッサなしでも美味しいのですが、隠し味にハリッサがあると魅惑の味に変わりますね。人によって好みが分かれるかも知れませんが、奥底にカレー味のような、香辛料のような不思議な美味しさです。ビールのつまみにも合いますよ。汁物に混ぜても野菜にチョイ付けで食べても色々と美味しいです。我が家では定番となったハリッサが、とても重宝してます。今回のチューブタイプは手軽に使えてお勧めです。





 カルディと言えば、メインはコーヒーですが、珍しい調味料や食べ物を好んで店舗に行かれる方も多いのではないでしょうか。今回「ハリッさば」という旨そうな缶詰めを見つけたので食べてみましたよ。

ハリッサのさば缶-1

・販売者
株式会社 キャメル珈琲
東京都世田谷区代田2-31-8

・製造者
三洋食品 株式会社 石巻工場
宮城県石巻市魚町3-12-2

ハリッサのさば缶-2

 開封するとハリッサ独特の香りが広がります。元々、ハリッサが大好きなので旨いのは間違いなしという事で期待が膨らみます。

ハリッサのさば缶-3

 皿に盛ってみると汁が結構あり、汁をどう使おうか食べる前から考えてしまいました。

ハリッサのさば缶-4

 食べてみると想像通りの奥底にカレー味のような、香辛料のような、想像通りの美味しさです。ビールのつまみにも合う。ご飯と一緒に食べても旨い。抜群のパンチ力に味覚がメロメロになってしまいました。汁は、ごはんに混ぜながら食べたり、野菜にチョイ付けで食べたり、お肉に少し付けても何をやっても美味しくて嬉しい限りでした。定番のハリッサは、唐揚げに混ぜたり後付けしたりで重宝してますが、今回の「ハリッさば」もハリッサ味を堪能したい方には、超オススメです。



↑ブログ仲間も「ハリッさば」の事を取り上げてました。やっぱり旨いって事ですね↑






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