今回、試したのは、ひと切れだけ小袋になっている井村屋「しっとりカステラ」です。
(国産小麦)というのがさりげなく嬉しいですね。

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井村屋と言えば、「やまもちアイス」、「あずきバー」などCMのイメージが強いかも知れませんが、
肉まん系、しるこ系など小豆(あずき)を得意とするイメージですが、カステラもなかなか良い感じに美味しかったです。商品名にしっとりが入っているだけあってパサパサ感のないふわっとしつつも、しっとり感があってとっても美味しかったです。

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 我が家では、お茶を点てて飲むことがちょいちょいあります。何となく気分が乗ってきます。カステラは、北海道産バター、国産小麦粉と原材料にもこだわったいる商品で、コーヒー、紅茶、お茶のお供におススメですね。

・製造者
井村屋 株式会社
三重県津市高茶屋7丁目1番1号

 最近は、原料が国産だと積極的に記載されている商品も多いですが、日本で消費される小麦の約9割は、外国からの輸入です。アメリカ約5割、カナダ約3割、オーストラリア約2割といった所です。そう考えると国産小麦を使用したカステラというだけで勝手に満足してしまいます。