突然、祖父から土産にダシを頂きました。自販機で買ってきたと言われ驚いたのですが、自分が知らなかっただけで全国にたくさん自販機が設置されてるようです。
だし道楽-1

何も考えずにうっかり飲み物のペットボトルだと思って買ってしまったら困っちゃいますね。

だし道楽-2

・製造者
有限会社 二反田醤油
広島県江田島市大柿町大君小島1937

だし道楽-4

ボトルの側面から魚の存在が分かります。結構、驚きですね。まだ最後まで使ってないですが、どうやら魚も食べれるようです。

だし道楽-3

ボトルを開けると魚の顔が・・・・。

ちなみに出汁の二反田醤油のサイトで調べると、
一本一本手作業で容器(ペットボトル)の中に素材をまるごと入れ、熟成させるなど、製法へも工夫を凝らすことで独特な旨味と風味が広がる万能調味料としての「だし」が出来上がりました
とあります。
だしは、何にでも合わせると美味しいですが、もう試した使い方としては、玉子かけごはん、とろろご飯、天つゆ、煮物など、どれも良い感じでした。
今回、土産というか自販機で買ったという話のネタで頂いたのですが、想像以上の美味しさだったので興味のある方は、どこかで見つけたら是非、お試し下さい。