ご家庭でカレーを食べる際に子供は辛いのを食べれないけど、自分は辛くしたい事ってありますよね？カレーの辛さ違いを調理するのも面倒なので何となく辛さを子供用に合わせて甘くされてる方も多いのではないでしょうか？そんな時にココイチの「とび辛スパイス」が結構、お勧めです。
　我が家では、そもそもココイチで持帰りのカレーを購入する事も多いので、ついでにとび辛スパイスも購入します。家でカレーを作る事も多いですが、いつも同じ味というより、色々な味を楽しみたいタイプなので辛さも思う通りにならない場合があり、まずは辛さ控えめで調理します。実際に食べて辛さが足りない時に辛さを増せるので大変、重宝します。もちろん、ココイチで買ってきたカレーに追加して辛さを増すのも良い感じです。但し、辛さをしっかり増すには後から掛けるより鍋の時点で煮込んだ方が辛さが溶け込んで、しっかり辛さを感じれる気がします。
（写真は、我が家で使用中のとび辛スパイスです）

・販売者
㈱壱番屋YK
愛知県一宮市三ツ井6-12-23

　今では、世界のココイチですが、日本では１，２００店舗を超え、海外も含めると１，４００店舗を超える出店数です。１９７８年に日本で１号店をオープンし、ついに約２０年の歴史を経てカレーの本場インドにも１号店を出店しています。インドの１号店では、宗教上の理由も考慮してベジタリアン、ノンベジタリアンでメニューも分けられれているようです。　約１０年ほど前に一度だけインドに行った事があるのですが、その時にココイチがあれば、是非行きたかったとも思いつつ、インドの場合、ホテルで朝食のビュッフェも色々な味のカレーが準備してありカレー好きには超うれしい国です。そこに日本が誇る壱番屋のカレーが加わり、ジャパニーズカレーライスが有名になってくれると嬉しいです。

以下は、株式会社 壱番屋のインターネットサイトからの情報で世界の店舗数です。

こうやって店舗数を知るとカレーってアジアに好まれる味なのかなぁって思ったりします。