ピぴっ-ぃぴっ-タン の お告げ

嫌われる事が多い?B型(血液型)ですが、気楽に好きな事をつぶやきます。

グルメ

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 カルディでベルギーの発泡酒を売ってたので飲んでみました。日本の酒税が複雑なので海外で追従してくれてるのか詳しく知りませんが、最近は日本産以外の発泡酒も見掛けますね。昨晩、嗜んでみたのはベルギー産の発泡酒で「ENGELCHEN」です。

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 グラスに注いだ感じは・・・・。うまそうですね~。
飲んだ印象としては、少し癖はある方で味が濃く苦みもあって、でも鼻に来る匂いは花のようなフルーツのような甘い香りという印象です。少しモルツに近い味かも知れません。

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ペロッと2缶、空けてしまいました。発泡酒という事もあり値段的にも安かったので次回、カルディに行って、また売ってたら買おうと思います。
 カルディのホームページでは、香り高く深みのあるフルーティーな味わいで、コクと後味のバランスの良さが特長と記載されてました。実際に飲んだ印象と一致する良い説明と思います。ベルギーは、イギリス、ドイツに並ぶビール王国とも書いてありました。ベルギー産の発泡酒を初めて飲んだのですが、大満足でした。
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昨日の晩ご飯はケンタッキーフライドチキンにしました。
50周年デザインの箱にチキンが入ってます。

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この写真は、数量限定のレッドホットチキンです。数量限定と言っても、ちょいちょい販売される定番の数量限定なので次の機会を待てば大丈夫です。レッドホットチキンは、少し辛い味付けを好む方にお勧めでレッドペッパーとホワイトペッパーにハバネロを利かせたキレのある辛さとという事で辛口チキンとなっています。

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写真はコールスローでみじん切りのキャベツ、ニンジンにタマネギ風味が加わったコールスロードレッシングに漬け込んだサラダという事で、揚げ系の途中に食べる箸休めにとっても良いです。

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レッドホットチキンとオリジナルチキン。見た目からもレッドホットチキンの方が辛そうですね。

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 食卓に並べる際は、皿に移すとファストフード感がなくなります。ポテトも皿からの方が食べやすくなって良いですね。ケンタッキーフライドチキンを好きな方も多いと思いますが、定番のオリジナルチキン以外にも数量限定が発売される事がありますので違う味も食べたい方は、限定で販売されてる時がお薦めです。
 コロナの第1波で自粛の時は、ケンタッキーフライドチキンのドライブスルーは大行列になってました。そろそろ第2波が到来してきた雰囲気なので、またケンタッキーフライドチキンが人気になりそうですね。やはりケンタッキーフライドチキンは、根強いファンに守られてますよね。
「我がケンタッキーフライドチキンは、永久に不滅です」


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 名古屋に行った際にジョークの効いた土産で「なごや嬢」があったので買ってみました。基本は名古屋城と掛けてると思うのですが、城ではなく嬢です。土産としては、一つ一つ袋に入って小分けになっていて16個入りという事で職場で配るにはちょうど良い感じです。もっと個数が必要な場合は30個入りなどもあり自宅で食べるというよりは職場で配る土産感が強いかも知れません。
 季節限定のレアチーズ味は、通常で販売しているホワイトチョコ味とは違いレモン系の酸っぱさが少しあるのが特徴ですね。とりあえず特に特徴のある味という訳ではないので無難に誰でも美味しく食べれると思います。

・製造者
株式会社 桃の館
〒481-0039 愛知県北名古屋市法成寺中道88
TLE.0568-22-3232 FAX.0568-23-4318

なごや嬢ですが、2005年から販売しているようです。
名古屋嬢というのは元々、名古屋のお嬢様という意味だったようですが、ある時期から、髪の毛のカール(当時は名古屋巻きと言われた)が特徴的で上から下までブランド品で固めた人たちの事を言うようになった気がします。スナックなど夜のお店で働く夜の蝶みたいなイメージもありますが、本来、名古屋のお嬢様で箱入り娘です。仕事で名古屋に訪れた際の土産にはお薦めです。是非どうぞ。
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今回は、点天の餃子(大阪 北新地)を紹介します。
いつも大阪方面に出張した時は、家への土産の定番として必ず買っているのですが、コロナの影響もあり出張も自粛という事で最近、全く食べてませんでしたが、偶然にも愛知県(名古屋駅の高島屋)で点天の餃子を発見し購入しました。
当然、大阪で製造されてると思ったらナント製造者に記載されてるのが名古屋でした。

・製造者
株式会社 点天
名古屋市北区成願寺1丁目5番6号

しかし、点天の餃子を知って何かと土産に買い始めたのは15年以上も前からなのに今まで名古屋で見た事もない。しかも大阪 北新地と書いてある。名古屋で製造なんて変だと思い点天のホームページを確認したので、それぞれの工場について沿革から抜粋して下記に記載。要するに全国のデパートへの出店が増えるのと同時に工場も名古屋、東京に開設したという事でした。だから名古屋で販売されてるのは名古屋工場だったんです。

【大阪本社】〒554-0024 大阪市此花区島屋 4-4-12
昭和62年11月大阪市此花区千鳥橋に工場および事務所開設
平成3年11月大阪市此花区酉島に本社・工場を建設し移転
平成8年6月大阪・工場増改築
平成11年6月本社工場増改築

【名古屋工場】〒462-0021 名古屋市北区成願寺1-5-6
平成20年9月名古屋工場開設

【東京工場】〒143-0013 東京都大田区大森南3-22-13
平成27年9月東京・品川区の品川営業部を東京・大田区に東京工場として移設

そんな沿革は、ともかくとして、どんな餃子でどんな味なのか?美味しいのか?が重要ですね。
まずは、ホットプレートに餃子を並べて焼きはじめの写真です。
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フタを開けて焼きあがってるのを確認した所です。
しっかり火は通ってるようです。
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ここで、とりあえずひっくり返しました。
フライパンで焼いてる場合は、皿に乗せれば良いのですが、ホットプレートで焼いてそのまま食べる場合、余熱で焼面側が焦げてしまうので火を止めてひっくり返してます。
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さて味の方は、どうかと言えば、酒(ビール)のつまみに抜群の相性で妻がいつも絶賛してます。私も勿論とっても美味しいと思うのですが、妻がいつも絶賛してるだけにビール大好きな妻ならではなのか?と思ったりしてます。ちなみに個人的には附属のタレに少し醤油を足した方が美味しい気がします。また、妻と子供はラー油を附属のラー油にさらに追加するのが基本です。あとは、一口餃子という事でパクパクたくさん食べれてしまいますので少し高価な食事になってしまうので近所のスーパーで売ってないのは丁度良くて土産に買ってきて食べるくらいが財布事情を考えると適度です。ちなみに賞味期限が結構、短いので我が家では、すぐに食べれない場合、最初から冷凍にして食べるタイミングを調整してます。興味のある方は、是非、お試しください。

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紹介するのは、日間賀島「島のり」味付海苔です。

・販売者
日間賀島漁業協同組合 島のり会
愛知県知多郡南知多町大字日間賀島字浜側87
・製造者
株式会社 桑名海苔店
愛知県豊川市御津町下佐脇御所17

この味付海苔、単純に味も美味しいのですが、抜群に嬉しいのは厚みがある事。安い味付海苔とは別格です。味付海苔なので、ご飯と一緒に食べるのが基本ですが、ダイエットが必要な身分で炭水化物を抑えているので海苔だけでパクパク食べてしまいます。一枚あたりの金額を考えると約7円ほどで、そのまま食べるには贅沢な感じなので食後にあと少し食べたいと思った時に米なしの海苔だけといったイメージで食べる事が多いです。素直にごはんと一緒に食べるとホントにごはんを食べ過ぎてしまいます。

ちなみに日間賀島というのは、名古屋からいちばん近い島で知多半島の先端、師崎から高速船でわずか10分ほどで行ける場所で、季節の魚や魚介類など、日間賀島ならではの海の幸を楽しめるとの事。
島には宿が15券あり「お風呂自慢の宿」「海に近い宿」など好みで選べるだけの選択肢もあります。島には信号機が1カ所しかなく、ほのぼのとゆったりした時間を過ごせる場所らしいです。
らしいという表現をしてるのは、嫁は行った事があるのですが、自分は行った事がなく良い所だと言われるので・・・・。自分も行きたいと思っているが、なかなか機会がなくチャンスを探っている状態です。日間賀島まで行けば味付海苔に限らず他にも美味しいものがあるので、いつか行ってみたいと思っています。
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