七味あられを紹介します。辛いあられが好きでよく食べる方もいると思いますが、喉の奥に辛さを感じる個性的な味わいです。ゴリゴリまとめて食べると辛いので一本ずつ食べるのが正解かな。人が集まった時にみんなでチョビチョビ食べるのにオススメです。

・製造者
塗壁製菓合名会社
岐阜県羽島市正木町大浦４９５番地

昭和２７年創業と歴史もありますが、従業員１２名の小さい会社です。珍しい名字で「ぬりかべ」さんが丹精込めて作っています。岐阜県産の水稲もち米を水と空気のよい水田で育て甘みが強く、あられになったときにあられ本来の旨みにかわるとの事です。東海地域以外では売ってないかも知れませんが、どこかで見掛けたら是非、お試しください。

　ご家庭でカレーを食べる際に子供は辛いのを食べれないけど、自分は辛くしたい事ってありますよね？カレーの辛さ違いを調理するのも面倒なので何となく辛さを子供用に合わせて甘くされてる方も多いのではないでしょうか？そんな時にココイチの「とび辛スパイス」が結構、お勧めです。
　我が家では、そもそもココイチで持帰りのカレーを購入する事も多いので、ついでにとび辛スパイスも購入します。家でカレーを作る事も多いですが、いつも同じ味というより、色々な味を楽しみたいタイプなので辛さも思う通りにならない場合があり、まずは辛さ控えめで調理します。実際に食べて辛さが足りない時に辛さを増せるので大変、重宝します。もちろん、ココイチで買ってきたカレーに追加して辛さを増すのも良い感じです。但し、辛さをしっかり増すには後から掛けるより鍋の時点で煮込んだ方が辛さが溶け込んで、しっかり辛さを感じれる気がします。
（写真は、我が家で使用中のとび辛スパイスです）

・販売者
㈱壱番屋YK
愛知県一宮市三ツ井6-12-23

　今では、世界のココイチですが、日本では１，２００店舗を超え、海外も含めると１，４００店舗を超える出店数です。１９７８年に日本で１号店をオープンし、ついに約２０年の歴史を経てカレーの本場インドにも１号店を出店しています。インドの１号店では、宗教上の理由も考慮してベジタリアン、ノンベジタリアンでメニューも分けられれているようです。　約１０年ほど前に一度だけインドに行った事があるのですが、その時にココイチがあれば、是非行きたかったとも思いつつ、インドの場合、ホテルで朝食のビュッフェも色々な味のカレーが準備してありカレー好きには超うれしい国です。そこに日本が誇る壱番屋のカレーが加わり、ジャパニーズカレーライスが有名になってくれると嬉しいです。

以下は、株式会社 壱番屋のインターネットサイトからの情報で世界の店舗数です。

こうやって店舗数を知るとカレーってアジアに好まれる味なのかなぁって思ったりします。



 

 

 

 

 

 

 

写真の左側は、S＆B食品のラー油で内容量３１ｇです。
写真の右側は、かどやのごまラー油で内容量１５０ｇです。
我が家は、妙にラー油を多く使用するので大きいラー油がとても重宝しています。この瓶を見るとなんとなくゴマ油と思われる方もいるかも知れません。普通にスーパーで見掛けるこの形の瓶はゴマ油が多いです。あまり売ってる店がなく、いつも業務用食品スーパーアミカで買ってます。



・製造者かどや製油 株式会社
東京都品川区西五反田8-2-8
・製造所
香川県小豆群土庄町甲6188



こうやって大皿での麻婆豆腐だと大きめのラー油が重宝するんです。
ただ、普段使いでの使い勝手は小さい瓶の方が良いのでいつも大きい瓶から小さい瓶に継ぎ足して使っています。S&B食品さんスイマセン。でも、小さいサイズをそのまま買う時もありますので・・・。大きくて嬉しいラー油の紹介でした。